果農朋友都知道 ，花後至套袋前是紅提葡萄管理第三個關鍵時期 。管理的到位與否 ，不僅影響當年葡萄的產量和質量 ，還影響著來年的花芽分化和質量等 。雖然目前各地果農管理都很重視 ，但管理的方法和維度仍有較大差異 。今年關中東部一些老園子樹體出現葉片黃化 、枯死等現象 ，無疑不與管理的差異有關 。為了前車之鑒 ，這裏就紅提葡萄套袋前的管理談談筆者的見解 。

紅提葡萄套袋前應做到 ：一促 、二控 、三防 、四順 、五疏 。

一促 ：就是針對偏弱樹盡快加強水肥管理 ，促使枝條旺長 ，增加葉幕量 ，提高樹體的綜合負載裏力 。水肥充足幼果膨大也迅速 。所以 ，這次水肥也是促使紅提葡萄第一次膨果的關鍵時段 。施肥多少 ，因園而定 ，因產量而定 。不能搞一刀切 。每畝掛果量在2500公斤以上的豐產園子 ，施肥標準應為 ：高氮衝施肥10公斤+高氮高鉀複合肥100公斤+硫酸鉀100公斤+菌肥80公斤 。距主蔓80公分 ，開溝施入 ，適時灌水 。

二控 ：對於旺長的枝條 ，實行摘心抑製 。輕打尖 ，強摘心 。就是對結果枝三架以上留3-5個葉片進行打尖 ，對於副梢采用一葉絕後 。減少葉幕量 ，增加透光度 。讓果實快膨大，少染病 。有些園子樹勢旺 ，負載輕 ，就應先不讓枝條上三架 ，甩放一段時間 ，削弱強勢 。在施肥上 ，減少氮肥加大磷鉀肥的用量 ，促使枝幹早熟 。這樣 ，也利於果實膨大 。促與控的有機結合 ，目的都是為促使果實膨大 、花芽分化 。

三防 ：主要是預防葉 、果可能出現的一些病蟲害 ，降低套袋後的風險 。今年各地葡萄園霜黴上穗 、穗軸褐枯病 、花葉病 、黴汙病比較嚴重 。讓果農防不勝防 。後邊還可能出現白腐病和灰黴病等 。所以 ，果實在套袋前也見不了幾次藥了 。應選擇一些好藥 ，清理一兩次果穗 。選擇的藥物有 ：“萬興+戴唑黴+嘧菌酯” 。或者“阿米妙收+戴唑黴” 。全園噴施 ：百泰+可殺得三千+撲海因+甲維高氯+鈣鎂葉肥 。防病蟲 ，保葉果 。免得防病不到位 ，套袋又脫袋 ！

四順 ：這裏的順 ，指的是要將果穗理順 。為清穗 、防病 、套袋打好基礎 。順穗過程 ，應先騰去果穗上的雜物再向外側順好果穗 。騰穗要輕 ，順穗要慢 ，避免碰傷 。這項工作應在葡萄顆粒綠豆粒大小時完成 。晚了 ，遇到高溫天氣果粒已出現灼傷現象 ，降低果品質量 。

五疏 ：一要梳除堂內無用的強旺枝和造成架麵的密閉枝 。打開光路 ，減少病害 。二要及時疏除果穗上的小米粒 、畸形果和病果 。果粒太密 ，亦應疏除一些分穗 。增大空間，以防果粒長大後擠破 、黴爛 。這樣 ，既保證了產量 ，又保證了質量 。

以上這五項措施 ，是紅提葡萄套袋前必須要做的工作 。否則 ，以後再下功夫也是白搭!

渭北葡萄發展研究中心 李鍾曉

2015.6.10